Dua siswi ini adalah Wani Risella Sirait dan Emilia Astagina Isbono dua siswi SMA Kharisma Bangsa Tanggerang, mereka berdua merupakan salah satu finalis ISPO 2014 dan berhasil meraih medali perak dalam ajang ISPO tahun 2014 ini dan berhak mewakili Indonesia dalam ajang yang lebih tingg lagi yaitu INESPO 2014 yang tahun ini diselenggarakan di Belanda
Dalam karya penelitian ini mereka menjelaskan bahwa minyak goreng curah yang merupakan minyak goreng yang berasal dari kelapa sawit dengan menggunakan proses pemansan pada saat pembuatanya dan dilakukan tanpa penyaringan lebih lebih lanjut sehingga harganya cukup ekonomis tetapi kualitas dan kehigenisannya tidak terjamin tetapi minyak jenis ini paling banyak digunakan di Indonesia, dengan kebutuhan minyak goreng yang semakin meningkat maka banyak para pedangang yang menggunakan membuat minyak goreng campuran baik itu campuran minyak curah dengan minyak bermerek maupun menyaring kembali minyak goreng bekas atau jelantah menjadi minyak goreng yang digunakan lagi
Dengan latar belakang kekhawatiran mereka terhadap bahayanya minyak goreng oplosan, curah maupun hasil penyaringan dari minyak jelantah, maka mereka membuat teknik sederhana untuk membedakan minyak goreng curah, asli bermerk dan hasil saringan, karena secara fisik minyak goreng jenis ini sulit di bedakan sehingga sukar bila hanya di lihat dengan mata telanjang, di bawah ini adalah gambar hasil analisa dan penelitian mereka
Dari hasil yang sederhana dan bermanfaat ini mereka juga berhasil mendapat medali perunggu pada ajang INESPO 2014 di Den Hag Belanda.
Selamat dan Sukses semoga dari sekolah kami diberi kesempatan untuk kesana
No comments